Pan de maiz en panificadora

Ingredientes:

150 ml de agua templada

5 cucharadas de leche templada

1 cucharada de aceite de maiz

280 gr de harina de fuerza

100 gr de harina de maiz fina

1 cucharadita de sal

1 1/2 cucharaditas de azucar moreno

1 cucharadita de levadura seca

Introducir todos los ingredientes en el orden anterior, vigilando que la levadura toque solo la harina (por ejemplo, introduciendola en un hueco en la harina).

Opción pan Rápido, corteza media.

Resultado:

El pan es harinoso y tupido. No me ha gustado, pero puede servir para aacompañar algún plato concreto. No creo que repita la receta.